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牛肉とキャベ＆たま甘辛炒め。

牛肉とキャベ＆たま甘辛炒め。の画像

Description

ご飯に乗っけてもよし！

材料

黒毛和牛切り落とし
100ｇ
キャベツ
300ｇ
たまねぎ
100ｇ
炒め油
大さじ１
★醤油
小さじ２
★砂糖（きび糖）
小さじ２
★コチュジャン（チューブ）
３㎝
★みりん
小さじ１
★日本酒
小さじ１
★粗びきコショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    黒毛和牛の切り落としです。

  2. 2

    写真

    キャベツをざっくり切って、サッと水洗いします。

  3. 3

    写真

    たまねぎはこんな感じに切ります。

  4. 4

    写真

    中強火の鍋で、キャベツとたまねぎを炒めます。

  5. 5

    写真

    野菜にある程度火が通ったら、お肉を炒めます。

  6. 6

    写真

    手際よく炒めます。

  7. 7

    写真

    ★を合わせた調味液を回し入れて、具材に絡ませます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛りつけて、いただきます♪

コツ・ポイント

牛肉は固くならないよう、調理の後半にサッと炒めます。

このレシピの生い立ち

たまには牛肉食べよかな！ってなノリで作った、ご飯のおかずです。
レシピID : 4015244 公開日 : 16/08/30 更新日 : 16/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年2月13日
写真
はーくんごーごー
朝ごはんに、さっと作ってさっと食べる。食欲の出る味です。子どもにも好評でした。
#ごはんがすすむ牛コマ炒め #さっと作れておかずに一品
2020年3月5日
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まめ70
短時間でできて美味しい！家族にも好評です。
#キャベツたっぷり
2018年7月19日
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kyokoha
美味しかったです、ご馳走様です＼(^o^)／

れぽ感謝♪土用丑の日前後になると、“う”のつくもの食べるね！

2017年9月16日
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クックI6NLMD☆
おいしくできました。ありがとうございます(^^)

れぽ感謝♪ステーキもいいけど、牛肉と野菜のMIXもまた良し！

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( )
いくおっちゃん
牛肉とキャベ＆たま甘辛炒め。
by いくおっちゃん