とっても簡単～＊塩きゅうり＊
＊れいぴん＊
作り方
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1
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タッパー(550ml に中２本分入りました) と、スライサーを用意します。
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2
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きゅうりを洗って、スライサーで１本分タッパーの中に薄く輪切りにすり下ろし、上から半量の塩を全体にぱらぱらと振り掛けます。
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3
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その上にもう１本分のきゅうりもすり下ろし、上から再び残りの塩をぱらぱらと振り掛けます。
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4
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そのままタッパーの蓋をして冷蔵庫に保存しておけば出来上がりです。(塩を振った後も揉まなくても大丈夫です)
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5
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バターを塗って焼いたパンに塩きゅうりの水気を絞って乗せ、マヨネーズを絞りゴマをかけてみました。
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6
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水気を絞った塩きゅうりと、竹輪と鰹節を麺つゆで和えてみました。
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7
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２０１７年６月１０日話題入りさせて頂く事ができました。本当に有難うございますm(__)m
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コツ・ポイント
大きいきゅうりは種を取ってスライスして下さいね。きゅうりの量によって塩も調整して下さいね。
スライスした後の水気はきらなくても大丈夫！(^o^)v
使う時に絞って使います。
サラダや酢の物にもいつでも直ぐに使えてとっても便利です
スライスした後の水気はきらなくても大丈夫！(^o^)v
使う時に絞って使います。
サラダや酢の物にもいつでも直ぐに使えてとっても便利です
このレシピの生い立ち
知人に大量きゅうりの使い道を教えてもらい、とっても簡単で美味しかったので o(^o^)o
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＊れいぴん＊
