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ゴーヤーを2ミリくらいの薄さに切る。
豆腐をキッチンペーパーに包み、水切りする。
ゴーヤーに塩をまぶして優しく揉みこんだ後、水につけておく。
フライパンにごま油を熱し、中火で肉を炒める。少し色が変わったら、水気を切ったゴーヤーを加えて炒める。
豆腐を加えて炒める。
塩こしょう、オイスターソースを加えて全体に絡め、溶き卵を加えて軽く炒める。
完成〜！
2016.8.23トップ10入りです！皆様ありがとうございます(^ ^)
家でゴーヤを育ててるんですね！尚更美味しいですねっ(^ ^)
よかったです！簡単にできますよね✨ありがとうございます^ ^
れぽありがとうございます✨夏にたくさん作ってくださいね^o^
オイスターソース、便利ですよね！(*^_^*)
mina37_37_
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