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卵は室温に戻しておく。冷蔵庫に入っていたら、ぬるま湯に30分ほどつけておく。
鍋に1リットルのお湯を沸かす。沸いたら200ccの水を追加。
おたまをつかって、卵が割れないように1個ずつ入れる。
ふたをして13分。
13分たったら、すぐに氷水をはったボールに入れる。
11分でアツアツできたてをわったもの。
12分で、氷水で30分以上冷やしたもの。 うーん、その日の気温や、たまごの温度などで変わるね。
卵の大きさや気温によっても出来上がりが違いますね。ありがとう
おいしそうにできましたね!こちらこそ、ありがとう♪