夏バテ解消☆スタミナピリ辛牛とろ丼
ゆゆ☆mama
作り方
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1
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フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りがしてきたら、肉に塩コショウをして炒め全体の色が変わったらいったん取りだす
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2
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その後同じフライパンでせんいにそって5㍉巾に切った玉ねぎも炒める
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3
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玉ねぎも炒めたら、お肉を戻し、焼肉のタレとコチュジャンを加え炒める
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4
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長芋は半分すりおろし、半分は袋に入れて棒でたたいて砕いておく
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5
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どんぶりにご飯をよそい、お肉ととろろをトッピングしたら、きざみのりをトッピングして完成
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コツ・ポイント
とろろは全部すりおろさず半分は袋に入れて棒でたたいて砕きました。そうすることで食感もよくなります
このレシピの生い立ち
スポーツをしている息子の食トレのために作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆゆ☆mama
