詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
白玉粉に水大さじ6を入れてこね柔らかくなったら同分量のサツマイモ裏ごしを入れて一つにまとめてこねて耳たぶのやわらかさに
食べやすい大きさに丸める丸めたら沸騰した鍋のお湯に入れて浮き上がるまで茹でる
白玉が浮き上がったらボウルに氷水入れて穴あきお玉などで白玉をすくい氷水へ入れて冷ます
小鍋に砂糖と醤油を入れて中弱火にかけ混ぜとかして沸騰直前になったら火を止め皿に入れた白玉にタレをかける