白菜の卵とじ炒め
fumiﾏﾏ
作り方
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1
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白菜は一口ｻｲｽﾞに切り、卵は溶いておく。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、挽肉を炒めていく。
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3
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挽肉がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになってきたら白菜も入れて一緒に炒める。
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4
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白菜が柔らかくなったら★を入れて混ぜ合わせる。
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5
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そこへ卵を回しかける。すぐにはかき混ぜないで、半熟くらいになったら少しずつかき混ぜていく。
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6
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火を止めて余熱で固まったら出来上がり(^^)v
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おかずがあと一品欲しくて、冷蔵庫を開けたら白菜の残りと挽肉の残りがあったので、卵とじになりました(^o^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
