美味しい★きゅうりの粕もみ★の画像

Description

今の時期美味しいきゅうり★でもあまっちゃうし生ばっかだと消費しない。。。きゅうりを酒粕で揉むだけでめちゃ美味しくて1人で3本とか食べれちゃう♪1番好きなきゅうりの食べ方です^~^

材料 (4人分)

酒粕
大さじ2~3
砂糖
大さじ3~
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りか斜めに薄切りにします。

  2. 2

    ボールにきゅうりを入れ塩を少し(一つまみ~二つまみ程度)加えよくもみます。

  3. 3

    2に砂糖・酒粕を加え全体に混ざるようによく揉む。味がなじむように冷蔵庫で少し冷やした方が美味しい♪

コツ・ポイント

とにかく揉むだけ★砂糖・酒粕は味をみながら調整してみてください。
冷蔵庫で冷やすと美味しい★一晩おいた方がまた格別においしい^^

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていて私はこの粕もみが大好物です^^
レシピID : 401977 公開日 : 07/07/10 更新日 : 07/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ティアラマミィ
大きくなりすぎたキュウリも美味しくいただけました(^^)

きゅうりの消費にはもってこいですよ★ありがとう♪

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ユーロン
タッパーに沢山(*´∀`)粕もみきゅうり大好きで~すo(^▽^)

作ってくれてありがとう(*^_^*)

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nekowahaha
↓こねこの好物にw リピ確定しました♪

リピ確定嬉しい♪ありがとう(#^.^#)

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のんびり兎
簡単に作れて美味しい♡母の味を思い出しました^^旦那にも好評です

母の味ですよね★甘さ大丈夫でしたかぁ?