夏の美味♪万願寺とうがらし焼き
kmamicafe
作り方
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1
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万願寺とうがらしをよく洗う。(ピーマン系が苦手な方は半分に切って種をとってくださいね。)
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2
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フライパンにごま油をしき、万願寺とうがらしを中火で焼いていく。
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3
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全体的に焼き目がつき、皮がフニャっとやわらかくなったら、皿に盛り、ポン酢をかけて、鰹節を振ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
意外に火が通りやすいので、焼く間は見ててあげてくださいね♪
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらし、何回も焼いてこの食べ方に行き着きました。
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