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きゅうりとなす みょうがの超簡単お漬物

きゅうりとなす みょうがの超簡単お漬物の画像

Description

サラダ感覚でたっぷりとどうぞ！！
みょうが嫌いな方はみょうが入れる前に分けると良いと思います

材料 （2人分）

きゅうり
4本
なす
2本
しょうが(みじん切り)
一かけら
みょうが
5個ぐらい
塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりとなすは所々皮をむいて
    薄く輪切り
    生姜は皮をむきみじん切り

  2. 2

    ①を塩でもむ
    もんだら一度洗ってよく水を切って絞る

  3. 3

    みょうがを細かく切る
    ②に入れて混ぜて完成です

コツ・ポイント

みょうがの苦手な方もいると思うので
最後に入れて混ぜました。
今回は葉生姜を使いました　あまり辛くないのでたっぷり入れると美味しいです！

このレシピの生い立ち

採りたてを使っているので　余計に野菜が甘い感じがします
塩を少な目に　サラダ感覚でどうぞ！！
家では　毎回食卓に登場してます　
レシピID : 4021007 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年5月28日
写真
hiromi17
夏の漬物！
#味の素
2023年5月24日
写真
azbjbn
大好きな夏の組み合わせ♡みょうがと生姜のダブル使いがたまらない♡新生姜使いました。しっかり水気を切っているので味がぶれずに美味♡
#夏野菜たっぷり #夏野菜もりもり #かんたん絶品お漬物 #簡単美味しいお漬物
2017年9月25日
写真
goomer
とてもさっぱりしていて美味しいです。

作って頂き有難うございます。暑い時はさっぱりが良いですね♪

2016年9月17日
写真
ちびまる丸
家で採れた胡瓜　なす　みょうががあったので　早速作ってみました。

わー沢山出来ましたね 新鮮が一番ですね つくれぽありがとう♪

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プーママ0401☆☆
きゅうりとなす みょうがの超簡単お漬物
by プーママ0401☆☆