詰めるの簡単＊ししとう餃子
わらし
作り方
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1
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ししとうはへたを取って水洗いする。こちらは本日の収穫分。
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2
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へたから先端に向かって切れ目を一か所入れ、種を取り除く。大まかで大丈夫。
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3
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ビニル袋に入れて小麦粉をまぶす（画像、粉の量多い→こんなに要りません）。
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4
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餃子の具をスプーンなどで詰める。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ししとうを時々返しながら焼く。
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5
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お好みでかつお節をトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
餃子の具の味付けがしっかりしている場合は、調味料は不要です。薄味のときはお醤油やぽん酢などをかけて下さい。ししとうの辛いモノ、当たりませんよう祈ります。
このレシピの生い立ち
ししとうが豊作のため、アレンジメニューを考えました。餃子を作っているといつも具が余り…いい加減学習すべきとも自覚しています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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わらし
