★美味しい*マンゴーヨーグルトムース*♪

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Description

ヨーグルトムーズにマンゴーの果肉と
カルピスマンゴーを使ったゼリーをのせた
夏にピッタリの美味しいデザートです。

材料 (150㏄カップ10個)

ヨーグルトムース
パルスイート
大さじ4
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
100㏄
粉セラチン
10g
マンゴーゼリー
150㏄
セラチン
5g

作り方

  1. 1

    写真

    マンゴー缶詰め2缶を使います。

  2. 2

    写真

    カルピスマンゴーを使います。

  3. 3

    写真

    ヨーグルトにレモン汁とパルスイートを加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    耐熱容器にお水と粉ゼラチンを加えて
    レンジで1~2分程チン!して粉ゼラチンを煮溶かします。

  5. 5

    写真

    3に4を加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    ボールに生クリームを入れてハンドミキサーで角が出来る位までホイップします。

  7. 7

    写真

    6のポイップクリームに5を加えてよく混ぜ合わせます。

  8. 8

    写真

    7カップにスプーンですくっ入れます。

  9. 9

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    5をトントンとテーブルで叩いて平らにして蓋をして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

  10. 10

    写真

    マンゴーの缶詰の果肉を半分にカットします。

  11. 11

    写真

    カルピスマンゴー50㏄に粉セラチンを加えレンジで1分程チン!して煮溶かします。

  12. 12

    写真

    11にお水150㏄を加え混ぜ合わせます。

  13. 13

    写真

    9を冷蔵庫から出してマンゴーをのせて12のカルピス液を注ぎ入れて蓋をして冷蔵庫で1~2時間程冷やし固めて出来上がりです。

コツ・ポイント

生クリームは角が出来るくらいに
ホイップします。

このレシピの生い立ち

缶詰のマンゴーをお店て発見!
カルピスマンゴーも見つけて
ヨーグルトムースにのせると
美味しだろうと思い作りました。
レシピID : 4022042 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/09/29

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