⭐︎カラフル夏野菜の煮びたしの画像

Description

夏野菜を使ったカラフル煮びたし‼️
冷でも温でも楽しめます。

材料

ズッキーニスライス (緑・黄色)
各1本
一袋
お出汁
⭕️和風だし
200ml
⭕️醤油
大さじ1
⭕️酒
小さじ2
⭕️みりん
小さじ2
⭕️砂糖
小さじ2
ココナッツオイル(炒め用)
適量
適量

作り方

  1. 1

    ⭕️印のお出汁をあわせます。

  2. 2

    写真

    フライパンにココナッツオイルを熱し、ズッキーニ、ししとうの順に焼きます。火が通って来たら、一旦、お皿へよけます。

  3. 3

    写真

    全ての野菜に火が通ったら、フライパンに戻し入れて、プチトマト、お出汁を入れ、煮込みます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、鰹節をかけ、お好みでライム汁をまわしかけてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お茄子の煮びたしばかりだと飽きてしまうので。
レシピID : 4022935 公開日 : 16/08/17 更新日 : 21/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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megryoren
大きなズッキーニをもらったので作ってみました!家族に大好評です!

はじめまして! レポくださりどうもありがとうございまーす

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nnaa_
茄子ズッキーニパプリカで!つゆがすごく美味しいー!レシピ感謝です

たくさんあるレシピの中から選んで下さり感謝♬

初れぽ
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クックBWPLOQ☆
とても美味しくて、今日はアスパラと赤ピーマンに替えてみました

アレンジ有難う!レポ感謝❣️