糠クッキー☆ココナッツ風味の画像

Description

糠とココナッツで体にいいおやつです。子供もパクパク食べます。

材料 (25個分)

約46g(3合精米分)
54g(糠と合わせて100g)
きび糖
大さじ1
ココナッツオイル
大さじ1
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    米ぬか、薄力粉、きび糖、ベーキングパウダーをボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ココナッツオイル、牛乳を入れ、スプーンなどでだいたい混ぜる。

  3. 3

    ビニール袋に入れ、よくモミモミ混ぜて、麺棒で袋の外から伸ばし、袋を切って型を取る。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

特にないですが、糠は無農薬や低農薬のものが良いそうです、

このレシピの生い立ち

精米機を買ったので、糠を活用したくて。
レシピID : 4023445 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
さあやぴょん
息子と作りました♪あっという間に出来て、優しい味でした(^-^)

息子さんと一緒にいいですね〜このレシピの初レポ感謝です☆