カジキマグロのパン粉焼き♪カレー風味♪
Doushi
作り方
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1
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カジキマグロをスティック状に切る。
筋に逆らって切ってくださいね。
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2
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お酒と醤油（浸るぐらい）で漬けておく。
10分ぐらいでオッケーですよ。
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3
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キッチンペーパーで水分を吸い取る。
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4
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ビニール袋にマヨネーズと粗挽きコショウを入れ、そこにカジキマグロを投入。
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5
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モミモミ♪
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6
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まんべんなくコーティングされました。
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7
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次は、ビニール袋にカレーパウダーとパン粉を入れて振ります。
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8
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カレーパウダーとパン粉がちゃんと混ざったところで、マヨコーティングしたカジキマグロを入れ、中を空気で膨らましながら振る。
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9
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オリーブオイルを引いて、中火で焼く。
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10
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ひっくり返して焼く。
弱火にして、火が通るまで何度か返しながらじっくり焼きます。
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11
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出来ました。食欲そそるカレーパン粉焼き！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カジキマグロ、特売でした！
Doushi
