落雁でプリン

落雁でプリン

Description

落雁は捨てずに食べましょう。

材料

落雁
大さじ3
牛乳
130ml
玉子
1個

作り方

1

落雁はすりおろす

2

玉子を割り、混ぜる

3

すりおろした落雁を入れて混ぜる

4

牛乳を入れて混ぜる

5

ザルを使って2回こす

6

こしたら、プリン液は完成です。好きなカップに入れる

7

フライパンに水を入れて沸騰させる

8

沸騰したら、弱火にして、カップに入れたプリン液を入れて、フライパンの蓋をして蒸し焼き10分。

9

火を止めて余熱でそのままほっとく10分

10

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

落雁は、すりおろしておくと、他のレシピにもすぐに使えます

このレシピの生い立ち

落雁をすてるのは、なんだか嫌な気分だったので、作ったら美味しかったので、覚書として残します
レシピID : 4025751 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/13

写真

落雁を頂いたら毎回作ってます!美味しくて家族にも好評です^^*

さつきまんじゅう

美味しそう(^-^)vそしてお供えしたものを食べれて幸せです

18/10/06

写真

黄色い落雁で作ったら濃い卵を使ったみたいになりました(笑)

いおさんママ

美味しそうですね。たまには素朴なプリンも新鮮で良いですよね

18/08/08

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プリン容器と蒸し器でも♡初プリンできれいに♡ほっこり美味ですね♡

ののっく

蒸し器を使うなんて凄いですね\(^_^)/見習わなくては~

17/08/21

First tsukurepo mark
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優しい味で美味しかったです!

もきち☆

ありがとうございます。落雁が簡単で美味しくで良いですよね