大根ときゅうりと人参の中華スープ

薄切りした大根と人参は分量の水と合わせ火を着けます。

大根と人参がやわらかくなったら鶏がらスープの素(顆粒)塩で調味し、きゅうりの薄切りを加えサッと火を通します。

仕上げにお好みで粗びきこしょうを振り完成です。