超簡単♡レンジdeなめ茸おろしうどん♪
弓張り月
作り方
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1
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大根は鬼おろしでおろし軽く水気を絞る。★は混ぜておく。
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2
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耐熱タッパーに水とうどんを入れレンジで7分加熱しザルにあけボールで冷水を流し水気を切ってごま油を絡め★と和える。
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3
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お皿によそって大葉と大根おろしを添えて出来上がり(^O^)
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コツ・ポイント
耐熱タッパーは水とうどんを入れて2cmくらい下になるのが良いですよ♪（吹きこぼれてしまうので）なめ茸は味の濃さに合わせて調節してね(^^♪
このレシピの生い立ち
知人に『うどんが好きだから簡単で美味しいメニュー考えて♪』と頼まれて作りました(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
弓張り月
