アジアンフランクステーキ
Description
たっぷりマリネして焼くステーキ
材料
(4人)
牛お尻の部分 フランクステーキ
1枚
■
マリネ液
醤油
1/2カップ
シェリー酒
1/2カップ
蜂蜜
大さじ3
ごま油
大さじ2
生姜(みじん切り)
大さじ2 すりきり計る
にんにく(みじん切り)
5個
レッドペッパー フレーク
長事犯
作り方
コツ・ポイント
マリネ液の材料をよく混ぜ合わせる
このレシピの生い立ち
フランクステーキは安いお肉で一枚がとても大きいので経済的ですが通常に焼くと固くて食べられません。お肉をマリネしっかりすることでかなり柔らかく美味しく頂けます。
夏はBBQで野外でグリルしてよく食べます。
夏はBBQで野外でグリルしてよく食べます。
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