アジアンフランクステーキの画像

Description

たっぷりマリネして焼くステーキ

材料 (4人)

牛お尻の部分 フランクステーキ
1枚
マリネ液
醤油
1/2カップ
シェリー酒
1/2カップ
蜂蜜
大さじ3
ごま油
大さじ2
生姜(みじん切り)
大さじ2 すりきり計る
にんにく(みじん切り)
5個
レッドペッパー フレーク
長事犯

作り方

  1. 1

    写真

    マリネ液材料を全て混ぜる
    肉を4時間以上
    冷蔵庫でマリネする

  2. 2

    野外のグリル
    片面4分ー5分づつ
    焼く
    肉の大きさによって違います

  3. 3

    写真

    5分室温で休ませて
    切って下さい

  4. 4

    食中毒の心配な方は調理を避けるまたはウエルダンでお願いします。責任はこちらでは持ちかねますご了承ください。

コツ・ポイント

マリネ液の材料をよく混ぜ合わせる

このレシピの生い立ち

フランクステーキは安いお肉で一枚がとても大きいので経済的ですが通常に焼くと固くて食べられません。お肉をマリネしっかりすることでかなり柔らかく美味しく頂けます。
夏はBBQで野外でグリルしてよく食べます。
レシピID : 4027842 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/24

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