ツナとエリンギの炊き込みご飯イクラのせ
作り方
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1
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米をとぐ
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2
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炊飯器にといだ米とツナ缶を入れ、米の分量に合わせて水を入れる。ツナ缶の汁を入れるかはお好みで。
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3
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エリンギを薄切りにして投入。これもエリンギでなくてもお好みのキノコでいいと思います。
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4
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米を炊く
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5
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炊き上がったらイクラを乗せ、混ぜ合わせる
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6
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盛り付けていただきます
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コツ・ポイント
塩っ気は全てイクラ頼みなんで、ご飯そのものは極薄味です。濃い味が好みなら米に水を足す前に塩なり醤油を加えてみてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
手抜き料理