みょうがと大葉の冷奴
作り方
コツ・ポイント
・みょうがは縦半分に切り、断面を見て、繋がっている根元の軸部分を逆V字にカットします。なるべく細く千切りします。
・大葉は茎を切り落とし、横半分に切ります。切り口を下にしてすべて重ね、手前からくるくる丸めて、なるべく細く千切りします。
・大葉は茎を切り落とし、横半分に切ります。切り口を下にしてすべて重ね、手前からくるくる丸めて、なるべく細く千切りします。
このレシピの生い立ち
以前母が作ってくれた冷奴です。
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索