✿ゴーヤのチーズ煎餅✿
Description
ゴーヤの程よい苦みとチーズのコクで
おつまみやおやつにぴったりな
簡単サクサク煎餅♪
おつまみやおやつにぴったりな
簡単サクサク煎餅♪
材料
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1枚分
約3㎝
トッピング用に白ごまなどお好みのもの
適量
クッキングシート
レンジのお皿に合わせてチーズより二回りほど大きめ1枚
★ご注意
お皿にチーズを直接おいて加熱するとくっついてしまいます!
作り方
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1
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半分に切ったゴーヤのワタと種を取り除いて3~4mmにスライスしています。
(切り方はお好みでどうぞ~)
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3
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2を730Wで2分30秒加熱する。
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4
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一旦とろけたチーズがぷっくりと膨らんで固まるのを目安に各家庭の電子レンジに合わせて時間調整して下さい。
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5
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レシピ写真は出来上がりをキッチンバサミで二等分しました。お好みでそのままでも。
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6
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2枚分で試したところ、730W4分30秒だとまだやわらかめなので更に30秒。1枚の方が失敗なくパリッと出来ました。
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7
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ゴーヤを粗微塵切りだと水分が多くなり時間長くしてもベタつきました。
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8
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レシピ画像はcoopのスライスチーズ使用。他のチーズで試したら形がイビツになってしまいました。
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9
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トップ画像は↑のチーズを使いました。
メーカーによって仕上がりに差があります。
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10
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ワタと種もいかがですか?
ID:4033293
2017.8.12と9.1にクックパッドニュースに掲載して頂きました♪
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よこひぃさんがワタと種も一緒に散らせて作って下さいました。
並べ方などご参考にぜひ!
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ひろママ✴︎さんの
クリスマスにツリーバージョン素敵でしょ!
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コツ・ポイント
とろけないタイプのスライスチーズですよ~!
各ご家庭の電子レンジによって出力、時間を調整して下さい。ゴーヤとチーズが一体化して持ち上げれる状態が出来上がりの目安です。少し置くとパリッとします。長く加熱しすぎるとゴーヤの食感が悪くなります。
各ご家庭の電子レンジによって出力、時間を調整して下さい。ゴーヤとチーズが一体化して持ち上げれる状態が出来上がりの目安です。少し置くとパリッとします。長く加熱しすぎるとゴーヤの食感が悪くなります。
このレシピの生い立ち
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