梨はちみつヨーグルトシャーベットの画像

Description

梨にヨーグルトの酸味を加えた、爽やかなシャーベットです♪デザートやヘルシーなおやつにどうぞ!

材料

1個(正味340g)
はちみつ
大さじ1〜2(大さじ1で十分だと思いますが、梨の甘みによる)

作り方

  1. 1

    梨の皮を剥き、八等分し、ヘタと種を除く。ミキサーで回せるサイズにスライスする。材料全てをミキサーにかける。

  2. 2

    写真

    タッパーやバットなど平たい容器に入れて、冷凍庫で固まらせる。1〜2時間おきに、フォークで固まった部分を潰しながら混ぜる。

  3. 3

    固まったふちを中央へ混ぜると満遍なく出来ます。2〜3回、固めては混ぜるを繰り返し、滑らかになったら出来上がり!

コツ・ポイント

※幸水でしか作ったことがないですが、他の種類でもおそらく美味しくできると思います!
※冷やし固めすぎたら、しばらく室温で溶かしてから混ぜれば問題ないです♪
※ホーローのバットで作っています。よく冷えるのか、すぐにきれいに固まる気がします。

このレシピの生い立ち

梨をたくさん頂いたので、悪くならないうちに楽しもう!と思って。夏はアイスを食べ過ぎるので、果物でヘルシーに作ってみようと思いました。
レシピID : 4028761 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ナピト
わかりにくくてごめんなさい、右です^_^ワンコと一緒にいただきました♪
写真
しろくお
梨をたくさんいただいて、食べきれなさそうだったので初めてシャーベットにしてみました。サッパリで、美味しかったです!
写真
Yokchina
お口直しに作り美味しかったです♡
写真
ひさかた
durondeauという洋梨で。味が引き立ち本当に美味しいです!