鶏肉とそら豆のさっと炒め
作り方
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1
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鶏肉は2センチ角に切る。
そら豆はさっとゆでて皮をむいておく。(冷凍の場合は解凍しておく)
長ネギは2センチの斜めぶつ切りにする。
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2
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フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を火が通るまで炒める。
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3
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長ネギとそら豆を加えて炒め合わせ★を加え調味する。
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コツ・ポイント
★を加えてあまり長く炒めすぎると焦げやすいので注意してください。
程よいテリが出てきたら出来上がりです(^。^)b
程よいテリが出てきたら出来上がりです(^。^)b
このレシピの生い立ち
以前実家で見た料理本の調味料の広告に載っていたレシピです。