ベスト！スパゲッティボロネーゼ
Description
簡単で美味しいボロネーゼ
ivanka
材料
（4人）
■
ソフリット
オリーブオイル
大さじ１
１/２個
２本
■
具材
パンチェッタまたはベーコン みじん切り
４０g
赤ワインまたは白ワイン
１/２カップ
牛＆豚混ぜたミンチ
１パック
生クリーム(動物性)または牛乳
１/２カップ
■
仕上げ
塩
小匙１
黒こしょう
少々
バター(無塩)
大さじ２
トマト水煮缶 ブレンダーなどピューレ攪拌するまたは市販のトマトソース
１缶
砂糖(上白糖)
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
豚ミンチを牛ミンチに混ぜたものを使うと一層美味しいですが
牛ミンチでもいいです。
牛ミンチでもいいです。
このレシピの生い立ち
イタリアの定番の味！
パスタソースに牛乳や生クリームを加えるとコクが増します。
パスタソースに牛乳や生クリームを加えるとコクが増します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ivanka
