ランチ＊生ハムとアボカドのイタリアンそば
まこりんとペン子
作り方
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1
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アボカドは皮を剥いてさいの目に切ります。切り方はお好みで大丈夫です。
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2
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お蕎麦は規定の時間茹でて水で洗ってしめます。最近は水で洗うだけのお蕎麦もありますよ。＊の調味料を混ぜ合わせます。
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3
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調味液にお蕎麦を入れて混ぜ合わせ麺に味を絡ませます。
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4
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お蕎麦をお皿に盛りアボカド、生ハムを乗せます。
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5
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荒挽きブラックペッパーをかけて召し上がれ♪
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6
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レシピID : 4020349
カッペリーニ風のトマトベースのそばサラダです♪
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コツ・ポイント
麺つゆの濃さ、レモン汁、オリーブオイルの分量は味を見てお好みで調整して下さい。
卵アレルギーがある場合は卵の入っていないお蕎麦を選んでください。
卵アレルギーがある場合は卵の入っていないお蕎麦を選んでください。
このレシピの生い立ち
TVでイタリアンそばなる物をチラッと見て、興味津々で食べてみたくて自分なりに想像して2種類の味を作ってみました♪パスタより軽く食べられるそばサラダ！新しい美味しさです(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
まこりんとペン子
