高野豆腐の汁物の画像

Description

ヘルシーでやさしい味の汁物です。

材料 (4人分)

一口大にカットされている高野豆腐
一袋
3~4枚
1400cc
★だしの素
大さじ1
★砂糖
少々
★薄口しょうゆ
大さじ3
★塩
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、しいたけは一口大に、かまぼこは8つに切り、ほうれん草はレンジで戻しておく。

  2. 2

    鍋に★を入れ、沸騰させる。その中に鶏肉、しいたけ、高野豆腐を入れ、中火で10分間煮る。

  3. 3

    (2)をお椀に入れ、水気を絞ったほうれん草とかまぼこを上に乗せる。

コツ・ポイント

塩、薄口しょうゆの量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

義母がよく作ってくれた味に鶏肉を入れたりしてアレンジしました。
レシピID : 4029458 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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