美味しい♪ヘルシー♪豆腐ハンバーグ
妖孔雀
作り方
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1
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豆腐は作り始める一時間前くらいに水切りをしておきます。
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2
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玉ねぎ・人参・ピーマンを微塵切りにします。
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3
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全ての材料を入れて、混ぜます。
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4
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油（分量外）を敷いたフライパンで焼きます。よりふっくら仕上げる為に、水を少し入れて蓋をして、5分ずつ蒸し焼きにします。
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5
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最後に蓋を取って、焼き色がついたら完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
豆腐の水気をよく切っておくと、べちゃべちゃになりません。絹ごしより木綿豆腐の方が作りやすいです。
このレシピの生い立ち
ふわっと柔らかいハンバーグを目指して作りました(o^^o)
お野菜も微塵切りにして入っておりますので、野菜嫌いなお子様でも楽しく食べられます♪♪
お野菜も微塵切りにして入っておりますので、野菜嫌いなお子様でも楽しく食べられます♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妖孔雀
