美味しい♪ヘルシー♪豆腐ハンバーグ

美味しい♪ヘルシー♪豆腐ハンバーグ

Description

豆腐が入っているので、ふんわり柔らかくて美味しいですよ(*^^*)

材料 (二人分)

ミンチ肉
200g
玉ねぎ(小)
1個
人参
1/3本
ピーマン
1個
豆腐(木綿)
1/3丁
1個
適量
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

豆腐は作り始める一時間前くらいに水切りをしておきます。

2

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玉ねぎ・人参・ピーマンを微塵切りにします。

3

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全ての材料を入れて、混ぜます。

4

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油(分量外)を敷いたフライパンで焼きます。よりふっくら仕上げる為に、水を少し入れて蓋をして、5分ずつ蒸し焼きにします。

5

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最後に蓋を取って、焼き色がついたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

豆腐の水気をよく切っておくと、べちゃべちゃになりません。絹ごしより木綿豆腐の方が作りやすいです。

このレシピの生い立ち

ふわっと柔らかいハンバーグを目指して作りました(o^^o)
お野菜も微塵切りにして入っておりますので、野菜嫌いなお子様でも楽しく食べられます♪♪
レシピID : 4030471 公開日 : 16/08/21 更新日 : 16/08/21

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