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スキレットでバテドカンパーニュ

スキレットでバテドカンパーニュの画像

Description

スキレットで作るパテカンパーニュです

材料 （四人分）

鶏レバー
200g
ひき肉
300g
玉ねぎ
一個
ワイン
50cc
卵黄
一個
塩
小さ1と1/2
ナツメグ
適量
タイム
適量
ベーコン
１0まい

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りに

  2. 2

    玉ねぎ茶色になるまで炒め
    ワインを入れて水分とばす

  3. 3

    鶏レバーをみじん切りにしてたたく

  4. 4

    鶏レバー玉ねぎひき肉卵黄塩ナツメグタイム
    を粘るまで混ぜる

  5. 5

    スキレットにベーコン敷き詰め混ぜた肉入れる

  6. 6

    オーブンを100℃に温めてんぱんに水を入れて
    スキレットをアルミで蓋をし40分焼く

  7. 7

    アルミとりさらに40分焼く

コツ・ポイント

てんぱんの水はなくなったら足してください
焼き時間肉に串さしてようすをみてください

このレシピの生い立ち

バテドカンパーニュを簡単に作ろうと思い
レシピID : 4032617 公開日 : 16/08/22 更新日 : 16/08/22

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スキレットでバテドカンパーニュ
by ouchi58n