かぼちゃのそぼろ煮！！
ベル1230
作り方
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1
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かぼちゃを切ります。
鍋に水、★を入れて加熱します。
沸騰する間に、フライパンに油を入れて、鶏肉を炒めます。
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2
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沸騰したら、かぼちゃと、鶏肉を入れ蓋をして10分加熱。
（うちではアルミホイルをかぶせた上から 蓋を少しずらしています）
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3
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10分したら、醤油を入れて 更に5分加熱。
鍋の水が少なくなりすぎたら足してください！
（醤油は必ず後から入れます。）
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4
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かぼちゃに火が通れば火を止めて、
大さじ2ほどの水でといた片栗粉を 回し入れます。
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5
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ゆる〜く絡みあえば完成です！！！
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コツ・ポイント
●皮部分は少しそぎ落とす事で味がしみます！
●IHだと4の火力で！
●お醤油は先にいれない！
●15分程煮ていて水が無くなれば
少し足して調整してください。
●15分したら完全に蓋をして、
後は予熱で温めます。
●水加減は調整して下さい
●IHだと4の火力で！
●お醤油は先にいれない！
●15分程煮ていて水が無くなれば
少し足して調整してください。
●15分したら完全に蓋をして、
後は予熱で温めます。
●水加減は調整して下さい
このレシピの生い立ち
実家から沢山かぼちゃをもらったのでアレンジしました！
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