冷やし中華
トキワ
作り方
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1
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中華麺はごま油を適宜入れた熱湯でゆで、冷水にとって冷ます。
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2
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卵はサラダ油を熱して焼き、錦糸卵にする。もやしは熱湯でゆで、冷水で冷やし水気を切る。
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3
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きゅうり、ロースハムはせん切りにする。
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4
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器に1を盛り、2、3をのせ調味料を混ぜたたれをかける。くし形に切ったトマト、お好みでゆでたえびを飾る。
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コツ・ポイント
■具材はお好みのものをお使いください。
■麺を中華麺以外に変えててアレンジしてもおいしいです♪
■麺を中華麺以外に変えててアレンジしてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
べんりで酢＋醤油にごま油をちょっと足すと、簡単に中華風の味に大変身します！
まだまだ暑いこの時期に、さっぱりとした麺料理はいかがでしょうか。
まだまだ暑いこの時期に、さっぱりとした麺料理はいかがでしょうか。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トキワ
