かぼちゃの煮付け

まず、かぼちゃを切りやすいように軽くレンジでチンする。

かぼちゃを一口大に切っていき、鍋にいれ、砂糖大さじ1をいれ、かぼちゃ全体にまぶし、10分放置する。

かぼちゃが浸るくらいの水を入れ火にかける。
落し蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。