かぼちゃとカマンベールのタルティーヌ
作り方
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1
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今回は「キユーピーハーフ」を使います。
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2
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カンパーニュは厚さ1cmに切り、オーブントースターでこんがり焼く。
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3
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かぼちゃはワタと種を取り、5mm幅に切る。
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4
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カマンベールは6等分に切る。
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5
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フライパンを中火で熱し、バターを入れて火を弱め、<3>の両面を焼いて火を通し、塩・こしょうをする。
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6
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<2>に<4>と<5>を交互にのせ、キユーピーハーフで線描きし、黒ごまをふる。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、あまり薄く切りすぎないほうが崩れずにきれいに仕上がります。混ぜ炒めずに弱火でフライパンはゆらす程度で、炒め絡めるようにソテーしましょう。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの線描きが楽しく、見た目もおしゃれなオープンサンド♪キユーピーハーフのコクとカマンベールの塩気、かぼちゃの甘みがたまらない!コクと風味豊かなオープンサンドです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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