夏ごはん☆しいたけそぼろの3色丼
sweeterm
作り方
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1
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戻したしいたけ、昆布、大葉を粗く刻む。
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2
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油で炒め、お醤油を絡めてごまをふる。
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3
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トマトを刻み、ごま塩を混ぜる。
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4
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ごはんに、しいたけそぼろ、刻んだきゅうりの浅漬け、トマトをもる。
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コツ・ポイント
＊しいたけ10枚/お水600ccで1晩つけて戻します。
＊いりごまは指でひねりながら加えると香りがたちます。
＊いりごまは指でひねりながら加えると香りがたちます。
このレシピの生い立ち
宮崎県産原木乾しいたけのモニター。
美味しい肉厚のしいたけでごはんがすすむそぼろにしました。
美味しい肉厚のしいたけでごはんがすすむそぼろにしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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