なます シャキシャキ食感がたまらない!
作り方
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1
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大根、人参を千切りにし
タッパーに入れる
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2
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野菜の水分をきる
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3
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★酢、砂糖を鍋に入れ沸騰させる
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4
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沸騰した酢、砂糖を大根・人参にかける
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5
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お好みでごまをふりかけて
出来上がり!
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コツ・ポイント
必ず調味料は鍋にかけ沸騰させる。
調味料は味見してみて砂糖はお好みが◎
甘めの方が食べやすい!
調味料は味見してみて砂糖はお好みが◎
甘めの方が食べやすい!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ
野菜がいつまでもシャキシャキ!!
大根、人参以外でも美味しく出来ます。
簡単なのに何度も
母に聞いてしまったため 覚書としました。
日持ちもし、食感(シャキシャキ)
もずっとします。
※常温でも長持ち。
野菜がいつまでもシャキシャキ!!
大根、人参以外でも美味しく出来ます。
簡単なのに何度も
母に聞いてしまったため 覚書としました。
日持ちもし、食感(シャキシャキ)
もずっとします。
※常温でも長持ち。
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