なます シャキシャキ食感がたまらない!

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Description

なます 覚書です。

材料

1/4本
1/2本
★お酢
100cc
★砂糖
100グラム
適当

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参を千切りにし
    タッパーに入れる

  2. 2

    野菜の水分をきる

  3. 3

    写真

    ★酢、砂糖を鍋に入れ沸騰させる

  4. 4

    写真

    沸騰した酢、砂糖を大根・人参にかける

  5. 5

    写真

    お好みでごまをふりかけて

    出来上がり!

コツ・ポイント

必ず調味料は鍋にかけ沸騰させる。

調味料は味見してみて砂糖はお好みが◎
甘めの方が食べやすい!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
野菜がいつまでもシャキシャキ!!

大根、人参以外でも美味しく出来ます。

簡単なのに何度も
母に聞いてしまったため 覚書としました。

日持ちもし、食感(シャキシャキ)
もずっとします。

※常温でも長持ち。
レシピID : 4034628 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のーでん09
美味しくできました

色合いもいー感じですね。つくれぽありがとうございます☆

初れぽ
写真
せんちゃーそ
参考にして作りました!バッチグーでした!

つくれぽありがとうございます☆参考になって良かったです♪