茄子の唐揚げ☆カレー醤油風味の画像

Description

中身とろとろ衣カリッ❗️
揚げたてアツアツをどうぞ。

材料

2本
醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ2
☆カレー粉
小さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は皮付きのまま乱切りにして醤油をまぶす。
    油を180℃に。

  2. 2

    写真

    ポリ袋で☆を合わせ①の水気を切って袋の中でまぶし、油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

アク抜きしなくて大丈夫です♪
醤油と☆の量は茄子の大きさにより調整。
カレー粉はエスビー赤缶使ってます。

このレシピの生い立ち

茄子唐揚げに、ある日カレー粉を混ぜてみたら美味しかったので定番に。
レシピID : 4034737 公開日 : 17/07/06 更新日 : 23/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あきつま(杏花☆)
なすの唐揚げ美味しいですね🍆
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クック6R440O☆
簡単で美味しかったです。カレー味が新鮮でした。
初れぽ
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紫闇ママ
美味しかったです♪カレー味とBBQ味のダブルで試しました(^^)

BBQ味❗️素敵なコラボ♪ありがとうございます(*^^*)