節約!手作りピリ辛しょうゆ味噌鍋スープ
Description
しょうゆ味と味噌味、両方楽しめます♡
材料
(2〜3人分)
800cc
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★醤油
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★豆板醤
大さじ1/2
★しょうがチューブ
1cm
★にんにくチューブ
1cm
お好みの鍋具材
適宜
作り方
コツ・ポイント
味噌が入ってるのであまり煮立たせないように!
煮るのに時間がかかる鍋野菜(根菜とか)はレンジでチンしてから煮込むと時短&スープを煮立たせなくて済みます◎
お味噌は白味噌がおすすめ♡
味噌のお味によっては分量をお好みで調節してください!
煮るのに時間がかかる鍋野菜(根菜とか)はレンジでチンしてから煮込むと時短&スープを煮立たせなくて済みます◎
お味噌は白味噌がおすすめ♡
味噌のお味によっては分量をお好みで調節してください!
このレシピの生い立ち
旦那さんのダイエットのため、毎日野菜鍋三昧!
お鍋の素は高くつくので節約を目的に、少しでも自分好みの味を追い求めました!
お鍋の素は高くつくので節約を目的に、少しでも自分好みの味を追い求めました!