油揚げときのこの炒め煮
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで加減して下さい。
えのきの下半分（くっついているところ）は、敢えてある程度塊のままでも、歯ごたえがあって美味しいですよ♡
えのきの下半分（くっついているところ）は、敢えてある程度塊のままでも、歯ごたえがあって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
父ちゃんのお酒のお供を作ろうときのこをたくさん買い込んでいたのに「飯要らんわ！」の連絡が…！炒め煮して嵩を減らし、ちびっ子たちの好きな味付けでご飯のお供を作ってみました。なんとなくなめ茸っぽい？？（笑）覚書です。
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Ｍｉｑｕｉｔ＠
