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500mlを水を沸騰させ中華だしの素を入れる。5mm幅のいちょう切りにした大根、みじん切りにした玉ねぎを入れ5分煮込む。
ごま油、塩コショウを入れる。火を止め溶き卵を入れ急いで混ぜる。※溶き卵は溶き過ぎない。おしまいです。
美味しそうです!ありがとうございます!