学校給食 トマトとレタスのスープ
ハラペコ武蔵村山市
作り方
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1
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材料の切り方
トマト 1cm角切り
玉ねぎ 1/2ｽﾗｲｽ
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2
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トマトは湯むきをする。
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3
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スープで玉ねぎを煮る。
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4
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調味料、豆腐、コーンを入れ、水溶きでん粉で薄くとろみをつける。
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5
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卵を流し入れ、最後にトマト、レタスを入れて、味を調える。
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コツ・ポイント
＊夏野菜が入った、サッパリとしたスープです。
＊トマトが入ることで、旨味が増します。
＊トマトが入ることで、旨味が増します。
このレシピの生い立ち
暑い時期はさっぱりしたモノが欲しくなりますよね。レタスの甘みとトマトの酸味が絶妙！おススメです！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハラペコ武蔵村山市
