大人のスイーツ♥カフェ・オ・レプディング

蒸し器にお湯を沸かしておく。

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で、よくすり混ぜる。

小鍋に☆を入れ、火にかけ、インスタントコーヒーを溶かす。溶ければ良いです。

カップに小豆をスプーン１杯ずつ入れ、プリン液を注ぐ。

蒸気の出ている蒸し器に入れ、沸騰しないように10分蒸し、火を消し、蓋をしたまま10分ほどおく。

火を止める前にカップを揺らして、表面がふるふるしていれば、OK。足りない時は、追加してください。