ゴーヤのキーマカレー

玉ねぎ、ゴーヤ、シメジ、ニンニク、生姜を全部みじん切りにし、トマトは粗く刻みます。

鍋でニンニク、ショウガ、玉ねぎを炒め、火が通って来たらゴーヤとひき肉を入れ一緒に炒めます。

粗く刻んだトマトを入れ、火が通ったらお水を入れます。

お皿に御飯、カレーを入れて火を通してないトマトとゴーヤをトッピングします。