五目あんかけそうめんクルクル風の画像

Description

季節を問わず食べられる、ボリュームのある一品です。

材料 (2人分)

アルカリイオンの水
適量
1/3本
たけのこの水煮
1/2本
適宜
茹でたうずらの卵
適宜
1輪
A アルカリイオンの水
1カップ
A 鶏がらスープの素
小さじ1
A しょう油・酒・砂糖
各大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、野菜類などの具材を炒め、調味料Aを加える。火が通ったら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。

  2. 2

    アルカリイオンの水で茹でたそうめんの上に、中華あんをかける。

コツ・ポイント

中華あんの具材は何でもOKです。野菜庫の掃除料理にもぴったりです。

このレシピの生い立ち

皿うどんをアレンジした一品です。お酒の〆にもいいですよ。
レシピID : 403914 公開日 : 07/07/14 更新日 : 07/07/14

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