五目あんかけそうめんクルクル風
作り方
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鍋にサラダ油を熱し、野菜類などの具材を炒め、調味料Aを加える。火が通ったら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
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2
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アルカリイオンの水で茹でたそうめんの上に、中華あんをかける。
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コツ・ポイント
中華あんの具材は何でもOKです。野菜庫の掃除料理にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
皿うどんをアレンジした一品です。お酒の〆にもいいですよ。
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鍋にサラダ油を熱し、野菜類などの具材を炒め、調味料Aを加える。火が通ったら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
アルカリイオンの水で茹でたそうめんの上に、中華あんをかける。