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【簡単】クルミだれ♡のお蕎麦【濃厚】

【簡単】クルミだれ♡のお蕎麦【濃厚】の画像

Description

間違いなくオススメです！結構濃厚なので、お好みで水を足しても♡

材料 （たっぷり2人分）

蕎麦
2人前
クルミ
40g
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
水
大さじ2
牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    クルミを手で適当に割ってフライパンで煎ってから、フードプロセッサーで撹拌します

  2. 2

    写真

    すり鉢に味噌、砂糖を入れしっかり練り合わせたらクルミも入れて練ります

  3. 3

    味噌とクルミがしっかり合わさったら麺つゆを入れ、しっかり馴染んだら、水と牛乳も投入～。冷蔵庫へ

  4. 4

    タレを冷やしてる間に、蕎麦を茹で冷水でしめて、盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

付け合せの薬味はおろし生姜がオススメです！
ラー油を入れれば坦々風にも♪
クルミはお好みの粗さに撹拌して下さい。でも粉砕がおすすめです♡←写真は粗めなんですが。。なぜ笑

このレシピの生い立ち

お店で食べたクルミだれが美味しくて美味しくて、せっせと研究しました
レシピID : 4041559 公開日 : 16/08/29 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年7月23日
写真
ねこのともだち
大好きなクルミだれの蕎麦、自分で作れるなんて感激。これからは家で好きなだけ食べられます。素敵なレシピをありがとうございました！
#おみせの味
2020年1月11日
写真
みおみお¨̮
濃厚でおいしかったです！ありがとうございます！
#簡単
2019年12月31日
写真
クックABDFZT☆
美味しかったです！くるみの香ばしさや風味がいきて最高に美味しい
2019年10月26日
写真
まもぉ☆＇ｓ
素麺のつけ汁で☆くるみの香りがいいです！ありがとうございました。
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みゅー16211
【簡単】クルミだれ♡のお蕎麦【濃厚】
by みゅー16211