離乳食中期 野菜のだし煮
Description
7倍がゆ米粒も食べれる赤ちゃんに。
野菜たくさんのとろみスープ！
1週間で食べ切れそうな分を作り冷凍庫へ。
アレンジあり
野菜たくさんのとろみスープ！
1週間で食べ切れそうな分を作り冷凍庫へ。
アレンジあり
vampsLOVE
材料
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大根
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にんじん
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玉ねぎ
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白菜やキャベツ
かつおor昆布 出汁
80〜100ml
片栗粉に対して水2倍
適量 鍋に加えながらとろみがつくまで
作り方
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2
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水に野菜を入れ煮る。
10〜15分くらい？もっと？
にんじんが柔らかくなるまで煮る
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3
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野菜を20グラムづつ取り出してお皿の上でフォークで縦横つぶす。
玉ねぎと白菜は包丁で縦横細かく切ります。
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4
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別の鍋で出汁80〜100mlに野菜を煮立たせ水溶片栗粉でとろみをつける。
風味付けにたまにお醤油数滴たらしても
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5
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大きなお鍋に残った野菜スープは味噌汁かスープに。大人が食べる様に♡
適当に味付けお願いします 分量外
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6
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※大根やにんじんをつぶすだけで食べてくれる子に もしくは次の離乳食お料理用に10g〜20gづつ小分けにつぶして冷凍しても
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7
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ちなみに35gづつに小分けにしたらTOPの写真と合わせて5回分になりました。こちらは冷凍します。
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8
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※絹豆腐10g〜20g
深めのお皿に豆腐かぶるくらいの水を入れラップなし1分〜1分半して追加します。
豆腐は冷凍NG
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9
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※しらす追加
あらかじめ茹でて刻んだものを加えても栄養価高くなります。
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10
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※ベビーそうめん の時に出すことが多い我が家。最終的には混ぜて与えています♪
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11
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白菜と人参の卵黄煮
4074603
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コツ・ポイント
舌で潰せるくらい柔らかく仕上げること。
このレシピの生い立ち
子どもが7〜8カ月。ますます目が離せない。
離乳食作りは大変なのでなるべく栄養とれて大量冷凍、そして私たちの分も作りたい…。
本に載ってるレシピより この野菜煮を好む我が娘♡お豆腐も好きです！
離乳食作りは大変なのでなるべく栄養とれて大量冷凍、そして私たちの分も作りたい…。
本に載ってるレシピより この野菜煮を好む我が娘♡お豆腐も好きです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
