白菜かきバター楽なべ
永谷園
作り方
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1
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今回は、永谷園「煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風」を使います。
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2
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白菜はそぎ切りにする。
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3
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鍋に水を入れ、沸騰させる。
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4
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めんと白菜を入れ、ふたをして4分煮込む。
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5
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ふたを開け、牡蠣、調味ソースを入れて3分煮る。仕上げにバターをのせ、お好みで黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
牡蠣は煮込みすぎると身が縮んで味も落ちてしまうので、調味ソースと一緒に、最後に鍋に加えるのがポイントです。黒こしょうの分量は、お好みで調節してください。辛くなるのが苦手な場合は、かけなくてもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
用意する具材は白菜と牡蠣の2種類＋バターでOK！「煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風」のまろやかなスープに、牡蠣のうまみが合わさって、絶品の味わいに仕上がるお鍋です♪バターと黒こしょうをトッピングすると、コクと風味がアップしますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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永谷園
