大根たっぷり消費!楽なべの画像

Description

千切りとすりおろし、2種類の使い方で、大根をどっさりいただく豪快鍋!キムチ風味のスープも、すっきりといただけます♪

材料 (2人分)

煮込みラーメン キムチ味「めん・調味ソース」
2人分
700cc
1/2本
1本

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、永谷園「煮込みラーメン キムチ味」を使います。

  2. 2

    大根は半分をすりおろし、もう半分は千切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は3cmの長さに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰させる。

  4. 4

    豚肉、めん、千切りにした大根、長ねぎ、大根おろしを入れてふたをし、4分煮込む。

  5. 5

    ふたを開け、調味ソースを入れて3分煮る。

コツ・ポイント

千切りにする大根の太さは、お好みに合わせて調節してください。太めにすれば大根のしっかりとした味わいが、細めにすればめんとよく絡む、やわらかな大根の味が楽しめます♪また、大根おろしは、鬼おろし等で粗めにおろして使うのもオススメです。

このレシピの生い立ち

辛さとコクの「煮込みラーメン キムチ味」に大根をたっぷり使った、ちょっと大人のみぞれ鍋風レシピです。具材には豚ばら肉と長ねぎの、身近な食材を使いました♪大根おろしを加えたスープが、めんにしっかりと絡んで、お口いっぱいに広がります!
レシピID : 4042407 公開日 : 16/10/17 更新日 : 17/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まみお✳
大根W使い、旨みが増して美味しかったです♡身も心も温まりました~

ポカポカしてほっとする美味しさですよね♡レポ感謝♡

初れぽ
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おか~さん
豆腐やきのこもIN♪煮込みラーメンにおろしが合ってポカポカ美味!

アレンジありがとうございます!ぜひまた作って下さいね♡