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アボカドは種と皮をのぞいて5㎜角程度に細切りにする。ベーコンも合わせて切る。
ボウルなどにアボカド、ベーコン、溶けるチーズ、マヨネーズ、薄力粉を入れて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルをしき2のたねを5㎝くらいの円形に並べる。中弱火で焼き、焦げ目がついたらフライ返しで裏返す。
フライ返しできゅっと押し潰し、裏面もこんがり焼く。出来立ては柔らかめなので優しく盛り付けて下さいね。
仕上げに粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。
初レポに選んでいただけて嬉しいです!美味しくてよかった~
気に入って貰えて嬉しいです~♪きれいなグリーンですね!!