豚肉のピリ辛オイスターソース炒め
Y☆Bmeal
作り方
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1
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最初に※の調味料を合わせてタレを作っておく。
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振っておく。
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3
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小松菜を食べやすい大きさに切り、もやしも洗っておく。
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4
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ごま油をフライパンにひき、豚肉を強火で炒める。
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5
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火が通ったら豚肉をお皿に移し、同じフライパンに小松菜ともやしをいれ、蓋をして1分間蒸し焼きにする。
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6
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1分経ったら小松菜ともやしを軽く混ぜ、お皿に移しておいた豚肉をフライパンに戻す。
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7
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ここに最初に合わせておいた※の調味料を加えて、全体を混ぜ炒めたら完成♡
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コツ・ポイント
強火でパパッと炒めること以外ありません。
このレシピの生い立ち
焼き魚とあわせてプラスもう1品おかずが欲しかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
