冷やし中華(醤油だれをゴマだれに変身)
だんどり亭
作り方
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1
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麺を煮て氷水で冷やす
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2
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醤油タレにゴマドレを加える
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3
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胡瓜は斜めに長く薄く切って千切り
イカ、トマトを適当に切る
適当に盛りつけて完成
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コツ・ポイント
トッピングはお好みで！
ボイル済みのイカも生姜湯で湯通しすると臭みが消えます
ボイル済みのイカも生姜湯で湯通しすると臭みが消えます
このレシピの生い立ち
ゴマだれが売っていなかったので醤油だれを活かしてゴマだれに変身
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
